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Küchenleitung (m/w/d)

Symbolbild "Team" (Copyright AdobeStock - Jacob Lund)


 


Derzeit suchen wir für die AUVA-Rehabilitationsklinik Tobelbad eine Küchenleitung (m/w/d).

Bewerbungsfrist: 15.08.2022


40 Wochenstunden
Dienstantritt:
voraussichtlich ab 01.02.2023
Dienstort: Rehabilitationsklinik Tobelbad, bedarfsweise Unfallkrankenhaus Steiermark, Standort Kalwang bzw. Graz

Ihre Aufgaben bei uns

  • Selbständige und eigenverantwortliche Leitung der Küche in fachlicher sowie disziplinärer Hinsicht
  • Fachliche Anleitung und Unterstützung der Mitarbeiter:innen bei der Erfüllung ihrer Aufgaben sowie Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen, Arbeitsplatzplanung und -überwachung
  • Erstellung von Speiseplänen in Abstimmung mit der Diätologie nach qualitativen, quantitativen und wirtschaftlichen Richtlinien
  • Verantwortung für Lebensmitteleinkauf, Warenübernahme, Lagerung, Abfassung und Inventuren
  • Einhaltung der aktuellen Hygienevorschriften bzw. der HACCP-Richtlinien

Ihr Profil

  • Positiv abgelegte Prüfung zum:zur diätetisch geschulten Koch:Köchin (erwünscht) sowie  Ausbildung zum:zur Fachmann:Fachfrau für Lebensmittel- und Betriebshygiene
  • Berechtigung zur Lehrlingsausbildung bzw. ist diese innerhalb von 2 Jahren abzulegen
  • Mehrjährige Berufspraxis in Spitalsküchen (erwünscht), Fähigkeit und Bereitschaft zu betriebswirtschaftlich orientiertem Handeln, Einkaufserfahrung und Kenntnisse über Grundsätze der Rechnungsabwicklung
  • Erfahrung in der Erstellung von Speiseplänen (qualitativ, quantitativ und wirtschaftlich)
  • EDV-Kenntnisse für Speiseplangestaltung, Lagerbewirtschaftung, Dienstplanerstellung, Microsoft-Office-Programme

Benefits

  • Flexible Arbeitszeitgestaltung
  • Vergünstigtes Mittagessen (hauseigene, zertifizierte Küche)
  • Bereitstellung von Arbeitskleidung
  • Option auf diverse Sozialleistungen, z. B. Zuschuss zur Kinderunterbringung
  • Freie Nutzung der Sport- und Freizeiteinrichtungen (Schwimmhalle, Tennisplatz, Kraftraum)

Unser Angebot

Für die ausgeschriebene Position ist laut DO.A, Gehaltsgruppe D, Dienstklasse II, ein Einstiegs-Bruttojahresgehalt von € 38.679,20 auf Vollzeitbasis; ohne Anrechnung von Vordienstzeiten ; exkl. auf die Tätigkeit abstellende Zulagen vorgesehen. Das endgültige Bruttojahresgehalt ist abhängig von individuell anrechenbaren Vordienstzeiten sowie beruflichen Erfahrungen.

Was Sie noch wissen sollten

Im Sinne des geltenden Frauenförderplanes der AUVA werden insbesondere Frauen eingeladen, sich für diese Position zu bewerben. Bewerbungen von Menschen mit Behinderung gemäß Behinderteneinstellungsgesetz sind erwünscht.

Information zur COVID-19-Impfung

Als 100%-ige Tochtergesellschaft eines Sozialversicherungsträgers ist uns der Schutz der Gesundheit unserer Patienten:Patientinnen und Mitarbeiter:innen wichtig. Daher ist der Nachweis über eine COVID-19-Impfung oder die Bereitschaft dazu Voraussetzung für eine Neuanstellung.

Sie möchten unser Team unterstützen und die Zukunft der AUVB mitgestalten?

Dann freuen wir uns über Ihre Bewerbung, vorzugsweise per E-Mail an: AUVB-RL@auvb.at

Jetzt bewerben!

Für Fragen kontaktieren Sie bitte Herrn Peter Mörth, Tel. +43 5 93 93-53680.